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水產協會是水產行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進行業(yè)高質量發(fā)展。那么中國水產行業(yè)協會有哪些？中國水產流通與加工協會、海南省水產流通與加工協會、廣西水產畜牧業(yè)協會等都是我國較為知名的水產協會。下面跟著小編一起來看中國水產協會名單吧。

蟹是所有短尾族和歪尾族的通稱，種類很多，中國蟹的種類就有600種左右。那么，中國常見的螃蟹的種類有哪些？CNPP小編整理了一份比較有名的螃蟹名單，包括了大閘蟹、梭子蟹、青蟹、椰子蟹、蟛蜞、沙蟹、黃油蟹、善泳蟳、饅頭蟹、寄居蟹等。下面，一起來看看中國螃蟹的種類和分布等相關知識吧！

農產品協會是農產品行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進行業(yè)高質量發(fā)展。那么中國農產品協會有哪些？中國農產品市場協會、中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協會、中國農產品流通經紀人協會等都是我國較為知名的農產品行業(yè)協會。下面跟著小編一起來看中國農產品協會名單吧。

龍蝦肉質鮮嫩、鮮美可口，在亞洲地區(qū)是傳統(tǒng)的高級海鮮。那么，世界主要龍蝦品種有哪些？CNPP小編整理了一份龍蝦種類名單，包括但不限于：青龍、紅龍、花龍、藍龍、天鵝龍蝦、雜色龍蝦、眼斑龍蝦、加州龍蝦、南非巖龍蝦、本港龍蝦等。下面，一起來看更多關于好吃的龍蝦品種的相關知識吧！

帝王蟹屬于深海蟹類，因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。那么，帝王蟹種類有哪些？CNPP小編整理了一份帝王蟹名單，包括了阿拉斯加帝王蟹、俄羅斯帝王蟹、智利帝王蟹、挪威帝王蟹、朝鮮帝王蟹、韓國帝王蟹、南極帝王蟹、紅海帝王蟹、阿拉伯帝王蟹、北海道帝王蟹。下面，一起來看更多關于好吃的帝王蟹品種的相關知識吧！

獐子島公告稱，底播扇貝出現大比例死亡，其中部分海域死亡貝殼比例約占80%以上。獐子島北部及東北部海域平均畝產較差，部分區(qū)域基本全部死亡。據悉，獐子島已暫停播苗。

大閘蟹是一種肉質飽滿、膏肥黃多的食材，深受消費者的喜愛，那么幾月份大閘蟹最好吃？每年中秋節(jié)前后，也就是9-11月份之間，大閘蟹們經過春夏的滋養(yǎng)，已經長得肥美豐滿，肉質細膩，口感鮮美，其中公蟹多蟹膏，母蟹多蟹黃，想多吃蟹黃，除了看雌雄，還要看肚臍、絨毛、外殼和鮮活程度，下面來和小編了解一下吧。

大閘蟹是秋季最受歡迎的美食之一，但每次吃它的時候，都會被堅硬的外殼難倒，稍不注意還有可能被它的尖刺扎傷，那么大閘蟹怎么剝開吃？需要按照一定的步驟，包括拆除蟹螯、拆開蟹奄、打開蟹蓋、拆去肺部、剪走嘴部、一開為二、去除蟹心等，還可以選擇專業(yè)的蟹八件，操作起來更方便，一起和小編來看看吧。

清蒸大閘蟹是一道家常菜品，能吃到螃蟹的原汁原味，味道十分的鮮美。清蒸大閘蟹的做法不難，先將大閘蟹清洗干凈，然后隔水蒸，一般建議冷水蒸，這樣能保證螃蟹的完整，蒸的時候準備蘸料，蒸好后取出大閘蟹拆開蘸著吃即可，但是需要掌控好火候，還要把握好時間，根據大小不同需要蒸10-20分鐘，跟著小編了解一下吧。

大閘蟹鮮美可口，但在烹飪之前，需要清洗干凈，才能確保食用安全和衛(wèi)生，那么大閘蟹怎么洗才干凈？可以選擇水養(yǎng)清洗法、牙刷清洗法、白酒浸泡法、鹽水浸泡法，洗的時候則需要按照清洗外殼、去除腮和內臟、浸泡、漂洗、消毒的步驟，正確的清洗方法才能讓大閘蟹變得干凈美味，一起來和小編看看吧。

買回家的大閘蟹，如果暫時不吃，可以選擇放進冰箱冷凍，這樣可以更好的保存大閘蟹的風味，而眾所周知，活蟹要比死蟹味道更好，那么大閘蟹怎樣保存活的時間長一點？可以選擇冰箱冷藏、水中保存、濕潤毛巾保存、泥漿保存等方法，在食用前應注意檢查大閘蟹是否有死亡或變質等情況，以確保食品安全，來一起和小編看看吧。

蝦滑是一種蝦泥類制品，蝦滑所用的原材料可以是青蝦，也可以是紅蝦。自制手打蝦滑的方法也很簡單，把新鮮蝦去殼，再經過多次的摔打和錘打，使蝦肉具有黏黏的彈性。手打鮮蝦滑口感爽脆鮮嫩，而且營養(yǎng)豐富、容易消化，是很好的一種食材。接下來為大家詳細介紹手打蝦滑的材料和制作方法，一起來學習一下吧。

自助餐是一種非常受歡迎的餐飲形式，里面菜品種類豐富，有各種各樣的肉類。那么自助餐的肉都是什么呢？自助餐中的肉類來源取決于餐廳的采購策略和成本控制需求。一些餐廳可能會選擇提供新鮮肉類以確保食品質量和顧客滿意度，而另一些餐廳則可能傾向于使用冷凍肉類、合成肉類以降低成本并提高利潤空間，下面一起來看下自助餐的肉是真的嗎。

"秋風起，蟹腳肥"，到了中秋節(jié)又該吃大閘蟹了；不過2019年的中秋比往年早了半個月左右，陽澄湖大閘蟹要在節(jié)后才開捕，確定趕不上"中秋檔期"了。

在新時期發(fā)展下，我國金槍魚罐頭產量與行業(yè)需求量持續(xù)增長。加快金槍魚罐頭產品標準的制定，對各項重要指標進行明確，是提升產品質量水平的重要途徑。對此，由中國罐頭工業(yè)協會組織起草的《金槍魚罐頭質量通則》國家標準已完成征求意見稿編制。下面跟著小編一起來了解金槍魚罐頭國標內容吧。

烤魚是一種很受歡迎的美食，其新鮮度是吸引顧客的重要因素之一。很多烤魚店都有活魚養(yǎng)殖缸，顧客可以挑選合適大小的魚現殺現烤，這種方式能保證食材的新鮮度；也有烤魚店使用冷凍魚制作烤魚，或者使用烤魚預制菜。下面一起來詳細了解一下烤魚一般使用什么魚，以及烤魚店的魚是冷凍魚嗎。

生腌海鮮是年來流行的一種海鮮吃法。通過鮮美的海味、腌制后的酸辣口感，以及豐富的營養(yǎng)成分，使得海鮮生腌成為了許多人喜愛的美食。然而，并非所有海鮮都適合生腌。那哪些海鮮適合生腌呢？cnpp小編將介紹十種適合生腌的海鮮，包括竹節(jié)蝦、牡蠣、?蟹類、血蛤、海蟶、花蛤、泥螺、魷魚、扇貝、三文魚，并為大家提供一些選購和食用建議。