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重慶火鍋是我國(guó)的美食代表之一，尤其是重慶當(dāng)?shù)氐幕疱?，是人們到重慶必打卡的。但是吃火鍋也有一些注意事項(xiàng)和禁忌，吃重慶火鍋要注意控制火候、不要吃太急避免燙傷、控制食量、避免過(guò)度飲酒、注意衛(wèi)生等等，另外一些腸胃比較弱的朋友不建議吃火鍋，以免造成身體不適，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下吃重慶火鍋的飲食禁忌吧。

高嘌呤食物是指嘌呤含量大于150 mg的食物，像動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮魚(yú)蝦貝類(lèi)等肉食中，嘌呤含量是比較高的。CNPP編輯為大家介紹高嘌呤肉食前10名，包括豬胰臟、貽貝、動(dòng)物肝、沙丁魚(yú)、鴨胗、鯖魚(yú)、豬肥腸、金槍魚(yú)、生蠔、魷魚(yú)等。下面一起來(lái)看看10種高嘌呤肉類(lèi)一覽表吧。

經(jīng)常喝果汁能起到美白皮膚的作用，因?yàn)楣锩婧写罅康奶妓衔?、膳食纖維、有機(jī)酸、維生素c，這些成分能夠讓皮膚變白，還能抗氧化、減輕皮膚的衰老。那么自己怎么榨果汁呢？喝果汁跟直接吃水果哪個(gè)好？下面，小編給大家整理了相關(guān)資料，一起來(lái)看看了解下吧，希望對(duì)你有幫助。

海鮮的種類(lèi)多，營(yíng)養(yǎng)豐富，正確食用不僅味美而且營(yíng)養(yǎng)豐富，但不正確的海鮮吃法有可能降低食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至影響身體健康。那么，海鮮忌口食物有哪些？CNPP小編整理了一份海鮮禁忌須知，包括了忌生吃海鮮、忌吃死貝類(lèi)，海鮮忌與茶葉、啤酒、山楂、柿子、菠菜、雪糕、西瓜、酸奶等食物同吃。下面，一起來(lái)看看海鮮不能和什么一起吃的相關(guān)知識(shí)吧！

平菇是常見(jiàn)的一種食用菌，一般情況下，平菇具有降血糖、提高免疫力、改善新陳代謝、舒筋活絡(luò)功效，可以起到提高抵抗力、增強(qiáng)肝臟功能、緩解便秘的作用。平菇屬于寒性食物，不應(yīng)過(guò)量食用，對(duì)平菇過(guò)敏的人群、脾胃虛寒的患者也不建議吃平菇。下面一起來(lái)看下更多關(guān)于平菇功效與作用及禁忌的內(nèi)容吧。

蘑菇是真菌的一種，沒(méi)有根、莖、葉等植物器官，可食用部分是菌蓋、菌柄和菌褶等，是蘑菇的子實(shí)體。蘑菇的嘌呤含量通常不高，屬于低嘌呤或中嘌呤食物。但是如果一次性吃太多蘑菇，可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，因此吃蘑菇要適量。下面一起來(lái)詳細(xì)看下蘑菇食用的相關(guān)內(nèi)容吧。

菌菇大部分是不需要焯水的，菌類(lèi)一般較易熟，而且大部分菌菇是人工栽培的，可以直接炒菜用。如果是野生菌菇，建議先焯水再炒，菌類(lèi)不建議長(zhǎng)時(shí)間煮，以免破壞某些營(yíng)養(yǎng)成分。那么食用菌不煮熟會(huì)中毒嗎？蘑菇?jīng)]熟食用后會(huì)導(dǎo)致患者消化不良、食物中毒，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)患有急性胃腸炎。下面一起來(lái)詳細(xì)看下食用菌要不要焯水的相關(guān)內(nèi)容。

端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天除了要吃粽子和咸鴨蛋，綠豆糕也是必不可少的，那么端午節(jié)吃綠豆糕的寓意有哪些呢？既是為了懷念伍子胥，也可以幫助人們緩解陽(yáng)氣過(guò)盛帶來(lái)的情緒波動(dòng)，還有著“高中”的美好寓意，不過(guò)綠豆糕屬于熱量較高而且性偏寒的食物，一般建議在兩餐之間食用，可以填飽肚子，不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不利影響，一起來(lái)和小編看看吧。

皮蛋是一種用鴨蛋制作而成的食物，蛋殼外還裹著一層厚厚的石灰和草木灰混合而成的物質(zhì)，需要洗凈后剝殼才能進(jìn)行烹飪，那么松花蛋剝開(kāi)后怎么保鮮呢？皮蛋剝殼后需要盡快的進(jìn)行烹飪，并且在1-2小時(shí)內(nèi)食用完畢，如果暫時(shí)不用，可以用放進(jìn)干凈的碗里，用保鮮膜蓋上，最長(zhǎng)可以放一天左右，跟著小編來(lái)一起看看吧。

綠豆糕是一種美味點(diǎn)心，但保質(zhì)期是比較短的，那么綠豆糕能放多久呢？制作方法和保存條件的不同，會(huì)直接影響綠豆糕的保存時(shí)間，一般自制的在7天左右，包裝產(chǎn)品在一個(gè)月左右，溫度越高濕度越大，存放的時(shí)間越短，綠豆糕最好盡快吃完，吃不完的可以放進(jìn)冰箱冷藏，能夠延長(zhǎng)保質(zhì)期，但不要放進(jìn)冷凍室，口感會(huì)變差，一起跟著小編看看吧。

柿餅香甜柔軟，是很受歡迎的一種干果，一般在秋冬季節(jié)比較常見(jiàn)。不過(guò)吃柿餅也有一些注意事項(xiàng)，柿餅通常不需要清洗就能吃，不過(guò)路邊買(mǎi)的散稱(chēng)柿餅可以稍微沖洗后再食用。另外，柿餅不能空腹吃，也不宜過(guò)量食用；消化功能較弱的人群、糖尿病患者營(yíng)避免食用柿餅。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下吃柿餅注意事項(xiàng)及禁忌吧。

米酒是我國(guó)傳統(tǒng)的一種發(fā)酵飲品，很多家庭都會(huì)自制米酒。那么做好的糯米酒怎么保存時(shí)間久呢？米酒保存應(yīng)選擇低溫、陰涼和干燥的環(huán)境，避免陽(yáng)光直射、密封保存。米酒在儲(chǔ)存過(guò)程中若出現(xiàn)變質(zhì)，可能會(huì)出現(xiàn)顏色發(fā)黃、味道變得酸敗刺鼻、酒體渾濁、沉淀等等，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下米酒保存的相關(guān)內(nèi)容吧。

鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅能養(yǎng)胃補(bǔ)虛，還能滋補(bǔ)而不致上火。不過(guò)在買(mǎi)鴨子的時(shí)候也有一些注意事項(xiàng)，鴨子買(mǎi)公的還是母的？如何選擇鴨子的好壞？公鴨和?母鴨各有特點(diǎn)，可根據(jù)烹飪方式和季節(jié)選擇；挑選鴨肉可以通過(guò)看眼球、看鴨蹼、看鴨皮、用手摸、看標(biāo)簽等方式。下面一起來(lái)詳細(xì)看看鴨肉選購(gòu)的相關(guān)內(nèi)容吧。

口香糖吞下去之后，如果身體沒(méi)有出現(xiàn)任何的不適，一般不需要采取治療措施。但如果身體表現(xiàn)出明顯的不適，則需要通過(guò)催吐、洗胃等方法改善。平時(shí)在吃口香糖的時(shí)候要多加注意，咀嚼口香糖時(shí)不要講話，避免大笑或做劇烈運(yùn)動(dòng)，防止不小心吞下口香糖或者卡在喉嚨。下面一起來(lái)詳細(xì)了解更多關(guān)于吃口香糖的注意事項(xiàng)吧。

氫化植物油俗稱(chēng)奶精、人造奶油，屬于人工油脂，一般應(yīng)用于食品加工當(dāng)中，比如人造奶油、黃油等食物當(dāng)中，里面含有大量的反式脂肪酸，大量食用會(huì)對(duì)人體有一定危害。氫化植物油在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用，常用于制作糕點(diǎn)、餅干、曲奇等，油炸食品，還用于制作植脂末添加到冰淇淋、咖啡、奶茶中。下面一起來(lái)詳細(xì)看看氫化植物油的用途及危害吧。

雞蛋屬于禽蛋類(lèi)，是生活中常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)食材，雞蛋往往與肉類(lèi)一起被歸類(lèi)為葷菜，尤其是在烹飪和點(diǎn)餐時(shí)。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸組成與人體所需的模式非常接近，易于被人體吸收和利用。除了蛋白質(zhì)，雞蛋還富含多種維生素和礦物質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。下面為大家介紹雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分，及雞蛋是否屬于葷菜，一起來(lái)了解一下吧。

龜苓膏，屬于涼性食物的一種，能夠起到清熱去火的作用。此外，龜苓膏的功效與作用還包括潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、降火解暑、滋潤(rùn)皮膚等。不過(guò)龜苓膏雖好，但是并不是每個(gè)人都適合吃，龜苓膏食用禁忌要了解一些，避免錯(cuò)誤食用給身體造成危害。下面為大家介紹龜苓膏的功效與作用及禁忌，一起來(lái)看看吧。

龜苓膏是一種深棕色或黑色的膠凍，味甜微苦，因此有點(diǎn)苦味是正常的。想要龜苓膏的口感更好，可以將其冷藏后再添加蜂蜜、椰汁、煉乳，或者加水果、堅(jiān)果等一起食用。日常適量吃一些龜苓膏是比較好的，龜苓膏由多種中藥材熬制而成，能夠清熱降火、潤(rùn)肺止咳。下面一起來(lái)看看龜苓膏吃法的相關(guān)內(nèi)容吧。

涼粉是夏季比較常見(jiàn)的一種食物，如果涼粉不能及時(shí)食用完，可以放進(jìn)冰箱冷藏保存。那么涼粉可以冷藏幾天不會(huì)壞？一般冰箱保存涼粉最多只能三天，并且還要注意正確的保存方法。下面為大家介紹冰涼粉怎么保存不會(huì)壞，涼粉保存方法技巧，一起來(lái)了解一下吧。