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烤鴨10大品牌排行榜【最新名單公布】

北京烤鴨10大品牌排行榜
數(shù)據(jù)賦能 共話品牌 相信品牌的力量
榜單說(shuō)明
品牌榜更新時(shí)間：2025年02月6日（榜中榜每月更新）
入榜《2025年CNPP北京烤鴨十大品牌榜中榜名錄》的有：全聚德、大董、便宜坊、大鴨梨、玉林烤鴨、鴨王、御食園、天福號(hào)、恒慧、宮御坊等，北京烤鴨10大品牌排行榜由CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)「研究院」和CN10排排榜技術(shù)「研究院」通過(guò)資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化的分析研究專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)而得出，是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果，排序不分先后，不是認(rèn)定認(rèn)證、不是競(jìng)價(jià)排名、不是表彰評(píng)選、不是評(píng)獎(jiǎng)評(píng)比，旨在褒揚(yáng)優(yōu)秀品牌，展現(xiàn)優(yōu)秀企業(yè)。
北京烤鴨10大品牌
行業(yè)推薦品牌
知識(shí)點(diǎn)

1、掛爐烤鴨：以鼎鼎大名的“全聚德”為代表。是它確立了烤鴨家族的北京形象大使地位?？境龅镍喿油庥^飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細(xì)品起來(lái)，滋味更加美妙。鴨子皮很薄很脆，成了烤鴨最好吃的部分。嚴(yán)格地說(shuō)，只有這種烤法才叫北京烤鴨。

2、燜爐烤鴨：是便宜坊的招牌，只是燒秫秸的燜爐早已改成了電燜爐。燜爐烤鴨比起掛爐烤鴨口感更嫩一些，鴨皮的汁也明顯更豐盈飽滿些，皮層沒(méi)那么酥脆。

熱點(diǎn)聚焦
標(biāo)簽： 烤鴨 熟食/腌菜/罐頭
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