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真空封口機主要用于食品包裝，例如各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、干鮮果品、茶葉、糧食、生熟肉類等等，可以預(yù)防食品腐爛，起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防氧化以及真空滅菌的作用，可以延長食物的保存期限。
另外，真空封口機還可以用于醫(yī)藥用品、電子器件、音像制品、照相機等物品的包裝，可以避免這些物品的劃傷、損壞。對于古玩字畫、金銀首飾、毛料衣物，也可以使用真空封口機來保存和運輸，可以避免物品發(fā)生氧化，并且包裝整齊，便于攜帶和運輸。
1、除氧
眾所周知，氧氣是使食物變質(zhì)的主要元素，可以為很多微生物提供生存空間，真空封口機可以將包裝內(nèi)的氧氣抽干凈，讓微生物失去生存環(huán)境，這樣微生物就不能生長和繁殖，延緩變質(zhì)。但是防止食物腐爛、變色、變味、變質(zhì)，光靠真空封口機是遠遠不夠的，還需要配合冷藏、冷凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌等技術(shù)。
2、保存食物中的營養(yǎng)
真空封口機還能保存住食物中的營養(yǎng)，避免油脂類食物中的不飽和脂肪酸氧化，食物中的維生素a和維生素c可以比較好的保存下來，也讓食物中的食用色素不受氧化的作用，保持鮮艷的顏色，還可以讓肉類長期保持鮮紅色。
3、防止物品損壞
真空包裝還具有抗壓的作用，很多易碎的物品必須使用真空充氣包裝，可以防止物品破損。還有一些容易結(jié)塊、容易變形走油、有尖銳棱角、硬度比較高可能會刺破包裝袋的食品，使用真空充氣包裝，可以讓包裝袋內(nèi)的壓強更大，防止食品受到壓迫而變形、損壞，便于長途運輸。
優(yōu)點：
1、 排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。
2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
4、操作簡單、保持期長、減小包裝的體積、節(jié)省運輸成本、防水、防潮、防塵、美觀等等 。
缺點：速度受到限制、搬運移動受到限制（必須保護好真空袋）、較大產(chǎn)品不易包裝、較多水和汁及液體的產(chǎn)品不易包裝。
從不同的角度看，真空包裝機與真空封口機可認為其是沒有區(qū)別的，同時也可認為其是有區(qū)別的。
1、沒有區(qū)別
不論是真空封口機還是真空包裝機其說的都是先抽真空然后進行封口包裝的產(chǎn)品。所以目前市場中的不論是外抽式真空包裝機還是內(nèi)抽式真空包裝機又或者連續(xù)式真空包裝機，都是即可被稱作為真空封口機，同時又可被稱作為真空包裝機的。
2、有區(qū)別
從專業(yè)的角度出發(fā)，對于真空封口機我們一般認為是先抽真空再進行封口，除了這個功能外應(yīng)該還有不抽真空直接當(dāng)封口機用，又或者抽完真空然后再充氣及封口的一體機。而對于真空包裝機，則多指在真空室內(nèi)完成抽真空、封口、包裝處理，能夠達到更佳抽真空效果，更為理想包裝效果的包裝機。所以這樣來看，真空封口機一般多指外抽式真空封口包裝機，而真空包裝機則多指內(nèi)抽式真空包裝機。
1、吸力
封口機的吸力一般都是在60kpa左右，吸力越大的工作效率越高，當(dāng)然相應(yīng)的價格也就越貴。現(xiàn)在很多封口機的吸力都達到了80kpa左右，這個吸力面對大部分的東西來說都是綽綽有余的。
2、安全性能
雖然家用的封口機體積比較小，而且在外觀看上去結(jié)構(gòu)比較簡單，但是封口機在使用的過程中，里面的發(fā)熱絲會進行工作，如果運作時間長的話，封口機的外部很有可能會發(fā)燙，不注意的話可能會燙傷手，因此購買的封口機一定要有溫控保護系統(tǒng)，高溫自動關(guān)閉。
3、干濕通用
我們?nèi)粘Ｉ钪行枰饪诘氖称贩N類還是比較多的，比如薯片、面包等零食屬于干性食品，酸奶、飲料、帶有醬汁的食物等屬于濕性食品，還有奶粉屬于粉末食品。所以我們在挑選封口機的時候最好選擇干濕通用的，或者是選擇能夠同時處理干、濕、粉、油等不同狀態(tài)的食品，這樣在處理不同的食品時，封口機才能做到最大使用范圍。
4、操作方便
一般封口機的操作并不復(fù)雜，特別是考慮家用場景，經(jīng)常會遇到手濕、獨立操作的情況，所以會把封口機設(shè)計的更加簡便。一鍵觸控設(shè)計，手濕也能操作，盡量選擇封口寬度更長的機型，可以同時對多個小包裝進行封口，高效又方便。
5、功能選擇
不同型號的真空封口機，在功能設(shè)置上有差異。功能包含單封口、干濕兩用、支持外抽、手動點抽等。
單封口：只是做封口處理，不做真空抽氣，適用于平時吃不完的袋裝薯片、瓜子、餅干之類的零食，不用擔(dān)心返潮變味。
干濕兩用：指的是封口加真空包裝，對于日常生活中的干、濕、軟、粉都能適用，像家里做了鹵味，可以真空封存起來，鎖住新鮮的口感也能保存更長的時間。
點動抽氣：一般用于含有大量湯汁，軟性或易碎的食物，可以手動控制抽取真空的程度，避免干抽破壞了食物的完整性。
搭配外抽：有些真空封口機還可以搭配外抽管，對真空保鮮罐、紅酒瓶、氣閥自封袋進行真空保存。不過值得注意的是，有些產(chǎn)品的外抽配件不是贈送的，需要另行購買，可以提前詢問下客服是否支持外抽功能。
真空封口機怎么用
真空封口機使用方法
1、打開電源開關(guān)。
2、將包裝袋壓條翻開，把裝入包裝物的包裝袋放入工作室內(nèi)，在這里要提醒下大家，產(chǎn)品不要裝得太滿，物品至口部不能小于4厘米。然后將包裝袋放入工作室內(nèi)，需封口處平整地放于硅膠條上，袋子不要重疊。翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。
3、握住手把（或按上蓋邊緣）下壓工作室。合蓋，則本機按程序自動完成真空包裝過程并自動開蓋，部分設(shè)備配有急停開關(guān)。
4、翻開包裝袋壓條，取出包裝袋，即完成一次工作循環(huán)。
5、停止工作時需關(guān)上電源開關(guān)，拔出電源插頭。
真空封口機使用注意事項
1、保持真空包裝機使用環(huán)境的整潔，使用環(huán)境不宜過分潮濕。
2、切勿在易燃、易爆等惡劣環(huán)境下使用真空包裝機。
3、檢修機器時應(yīng)拔掉電源插頭，以防觸電。
4、三相四線制式機器應(yīng)配置與機器電源相吻合的同型插座，并應(yīng)符合三組四線制電源要求；單相型機器應(yīng)配裝三極電源插座，并保證機器可靠接地。
5、保持真空部分的最佳清潔狀態(tài)，并定期進行機器內(nèi)部進行擦拭，對真空泵的機油，只能加到真空泵油窗的三分之二位置，并嚴(yán)格按真空泵使用說明書使用和保養(yǎng)。
真空封口機可以封液體嗎
用真空封口機包裝液體是可以的，不過有一定的限制：
1、液體容量不可超過袋子的三分之二，超過了在包裝時就有可能灑出來，或者影響包裝的效果。
2、用真空封口機包裝液體要加裝過濾器和節(jié)流閥，這兩個裝置的作用主要是防止液體流入真空泵里，造成真空泵的損壞，并且過濾器也有必要定期更換。
真空封口機要預(yù)熱嗎
一般來說，初次使用封口機設(shè)備，或者是長時間放置的封口機，啟動時都需要進行預(yù)熱后再進行封口。因為封口機在長時間不使用的情況下，封口機的電熱原件可能因空氣潮濕而受潮，需要進行低溫預(yù)熱后，才看進行封口操作。如果是經(jīng)常使用的真空封口機，就不需要預(yù)熱。
真空封口機要抽多久
一般選擇全自動的真空機，一鍵真空不需要很長時間，大概10秒就可以完成真空封口整個過程。當(dāng)然也根據(jù)包裝物料的大小有關(guān)系，有些體積比較大的抽真空時間一般在二三十秒左右。
真空封口機可以使用普通的塑料袋嗎
真空封口機不可以用普通塑料袋。
家庭常用的真空包裝袋子是有紋路的，這樣機器才能夠把里面的空氣給抽出來。商用的真空包裝袋子可以是平滑的，因為功率夠大，而且有特殊的設(shè)置，所以也可以把里面的空氣給吸出來。
但是一般的袋子，太薄的話，加熱融合的時候就破了，而且吸氣的時候也會變形不能吸到位，因此是不可以用來作為真空包裝的袋子的。
真空封口機日常保養(yǎng)
真空封口機保養(yǎng)
對于真空封口機來說，保養(yǎng)工作應(yīng)從損耗件的更換、傳動件的潤滑又以及真空泵的養(yǎng)護這幾方面做起。
1、損耗件的更換
檢查高溫布、封口膠條、加熱絲等損耗件磨損情況，并根據(jù)情況予以調(diào)整更換。對于高溫布來說，當(dāng)部分燒爛就要更換。對于封口膠條來說，出現(xiàn)明顯缺失就要更換。對于加熱絲來說出現(xiàn)斷裂又或者部分?jǐn)嗔丫鸵鼡Q。
2、傳動件
檢查各傳動件，就比如對于內(nèi)抽式真空封口機來說，其的真空蓋拉桿彈簧，對于外抽式真空封口機來說，其的壓桿、氣嘴連接件。加注黃油，確保傳動正常。出現(xiàn)移位的還需進行調(diào)整或者更換。
3、真空泵
檢查真空泵內(nèi)油位是否過低，過低需要加注適量真空泵油。目觀真空油是否清澈，當(dāng)被污染較為混淆時，需要進行更換。取下真空泵的濾芯，予以清理。
真空封口機清潔
1、日常做好真空室的清潔，對于包裝處理時殘留在真空室內(nèi)的湯汁、粉末不殘留在真空室內(nèi)。
2、檢查封口條處是否有異物，又或者包裝袋加熱后熔化殘留物，如若有請清理。
3、裝備于油水過濾器的，應(yīng)打開油水過濾器，清理異物及過濾的雜質(zhì)。
4、對于外抽式真空封口機來說，請檢查氣嘴、過濾器、真空泵三者部件之間的管道是否有異物，如若有請清理 。
真空封口機常見故障維修
真空封口機不抽真空怎么辦
故障原因：封口機的真空泵損壞，封口機的真空管路堵塞或者是封口機的真空管路漏氣
解決方法：
1、檢查封口機的真空泵：檢查封口機的真空泵是否損壞，如果損壞，可以更換新的真空泵。
2、檢查封口機的真空管路：檢查封口機的真空管路是否堵塞或漏氣，如果堵塞或漏氣，可以清理或修理管路。
3、檢查封口機的真空控制器：檢查封口機的真空控制器是否正常，如果不正常，可以更換新的真空控制器。
真空封口機封不了口怎么辦
1、檢查密封條：真空封口機的密封條是保證封口質(zhì)量的重要組成部分。如果密封條因為磨損、老化等原因?qū)е聯(lián)p壞，則會影響真空封口機的封口效果。此時需要更換密封條。
2、清理導(dǎo)熱條：導(dǎo)熱條是將加熱器溫度傳導(dǎo)到密封材料的組成部分，如果導(dǎo)熱條沾上了油污等雜質(zhì)，可能會影響到加熱器的工作效果。此時需要清理導(dǎo)熱條。
3、檢查加熱器：檢查加熱器的工作情況，如果加熱器的工作不正常，可能會導(dǎo)致真空封口機的封口效果不理想。此時需要更換或維修加熱器。
4、檢查真空泵：如果真空泵發(fā)生故障，可能會導(dǎo)致真空封口機無法形成真空，從而影響到封口效果。此時需要維修或更換真空泵。
5、調(diào)整加熱時間和溫度：如果真空封口機封口不牢固，可能是加熱時間或溫度不夠，需要調(diào)整加熱時間或溫度。
真空封口機十大排行榜
成立于1968年，提供多元化的產(chǎn)品種類與服務(wù)，包括以廚房家電、冰箱、洗衣機、及各類小家電為核心的消費電器業(yè)務(wù)；以家用空調(diào)、中央空調(diào)、供暖及通風(fēng)系統(tǒng)為核心的暖通空調(diào)業(yè)務(wù)；以庫卡集團、美的機器人公司等為核心的機器人及自動化系統(tǒng)業(yè)務(wù)；以安得智聯(lián)為集成解決方案服務(wù)平臺的智能供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。美的在世界范圍內(nèi)擁有約200家子公司，30多個研發(fā)中心和40余個主要生產(chǎn)基地，業(yè)務(wù)涉及200多個國家和地區(qū)。
成立于1994年，是國內(nèi)知名炊具、小家電領(lǐng)導(dǎo)品牌，專注于明火炊具、廚房小家電、環(huán)境家居電器、廚衛(wèi)大家電、廚房工具、水杯等領(lǐng)域，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性家居用品品牌，其安全壓力鍋、無涂層不銹鐵鍋、火紅點炒鍋、球釜IH電飯煲等產(chǎn)品享譽市場。蘇泊爾參與了多個行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的起草編制，已獲得超千項專利技術(shù)，在全球擁有數(shù)十個工業(yè)基地，近5萬個零售終端，并于2004年在深交所上市(股票代碼：002032)。
小熊電器誕生于2006年，是一家專業(yè)從事創(chuàng)意小家電研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，萌家電的創(chuàng)造者，核心品類酸奶機、電燉盅、養(yǎng)生壺、加濕器、電熱飯盒、煮蛋器、豆芽機等長期占據(jù)市場重要地位。自創(chuàng)建以來憑借個性化的產(chǎn)品設(shè)計、豐富的產(chǎn)品線、成熟的營銷模式，得到了國內(nèi)外消費者的一致認可，用戶人數(shù)已超過數(shù)千萬。
摩飛創(chuàng)立于1936年，英國知名小家電品牌，致力于家電產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售的企業(yè)。產(chǎn)品涵蓋咖啡機、掛燙機、暖風(fēng)機、吸塵器、榨汁機、電水壺等系列。目前，公司產(chǎn)品遠銷中國、澳大利亞、法國、德國、英國等國家和地區(qū)。
創(chuàng)立于1999年，是集科技創(chuàng)新、精工制造、市場營銷、技術(shù)服務(wù)于一體的大型家居用品制造集團，專注于新材料開發(fā)、真空收納、真空吸盤、真空食品保鮮、電子電器、數(shù)字化紙質(zhì)檔案封存等領(lǐng)域核心技術(shù)的研究和應(yīng)用。在全球擁有500多項產(chǎn)品專利技術(shù)、兩個省級實驗室及真空技術(shù)研究中心。
始于1994年，小家電行業(yè)影響力品牌，專注于健康飲食電器的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。九陽在健康飲食電器領(lǐng)域不斷拓展，主要產(chǎn)品涵蓋豆?jié){機、面條機、原汁機、電壓力煲、電磁爐、料理機等多個系列三百多個型號，產(chǎn)品覆蓋全國30多個省、市、自治區(qū)，并遠銷日本、美國、新加坡、印尼、泰國等多個國家和地區(qū)。
源自日本的時尚小家電品牌，隸屬于RAZIP集團，專業(yè)從事廚房家電，室內(nèi)裝飾，戶外野餐用品等產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的國際化企業(yè)。BRUNO目前主打多功能料理鍋、烤箱、早餐機等多款人氣產(chǎn)品，并在全球多個國家的大型城市設(shè)有線下門店和專柜，憑借精致的外觀造型和出色的品質(zhì)而備受當(dāng)代消費者的青睞。
始于1981年，是多工作場景整體解決方案的倡導(dǎo)者和佼佼者，國內(nèi)大型辦公與學(xué)習(xí)用品產(chǎn)業(yè)集團，旗下?lián)碛械昧k公、得力文具、安格耐特、紐賽、得力工具等獨立子品牌，產(chǎn)品線覆蓋辦公與學(xué)生文具、辦公設(shè)備、辦公耗材、辦公紙品等多個門類，產(chǎn)品遠銷美國、歐洲、南美、中東、東南亞等100多個國家和地區(qū)。
企業(yè)創(chuàng)建于2005年，小家電專業(yè)設(shè)計制造商，主要生產(chǎn)生活小家電、廚房小家電等兩大主要類目產(chǎn)品。OLAYKS擁有工業(yè)設(shè)計、品牌、視覺、攝影、運營、客服、供應(yīng)鏈等完整部門體系，旗下產(chǎn)品擁有日本PSE、國內(nèi)3C、美國UL/FDA以及歐盟等地區(qū)的認證。
小米集團于2016年發(fā)布的智能家居品牌，以智能硬件為主，由小米生態(tài)鏈在內(nèi)的上百家智能硬件公司達成深厚的合作關(guān)系，實現(xiàn)設(shè)備之間的互聯(lián)互通，提供成熟完善的用戶智能生活解決方案。米家旨在給消費者帶來集穩(wěn)定品質(zhì)、優(yōu)良設(shè)計、合理定價于一身的智能家居產(chǎn)品，目前已構(gòu)建了從產(chǎn)品智能化接入、電商營銷到終端消費市場的完整生態(tài)閉環(huán)，產(chǎn)品線覆蓋大家電、廚房電器、個人護理、汽車用品、五金工具等多個領(lǐng)域，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國數(shù)十個省份和直轄市。
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