擺攤涼皮涼面的貨源哪里來
1、批發(fā)市場
無論是大街小巷還是批發(fā)市場都有賣涼皮和冷面皮的,想要批發(fā)涼皮和涼面的話可以去當?shù)氐呐l(fā)市場看看,這些東西都應(yīng)該有的。批發(fā)市場的種類比較齊全,價格也很實惠,但對量有一定要求。
2、線上批發(fā)網(wǎng)站
很多數(shù)店主喜歡從批發(fā)網(wǎng)站進貨,批發(fā)網(wǎng)站進貨可貨比三家,對比價格,然后挑選適合自己的貨品,但需要注意的是從批發(fā)網(wǎng)站進貨是看不到實物的,可讓商家發(fā)點樣品并保證后期產(chǎn)品的質(zhì)量。
3、加盟品牌
涼皮涼面雖然只是小吃,但最好最大了的很多人話也會創(chuàng)建屬于自己的品牌。商家可以選擇加盟品牌進貨,由品牌直接供貨,省去了進貨的麻煩,但加盟品牌進貨需要繳納加盟的相關(guān)費用。
4、手工制作
如果自己會制作的話,也可以自己制作,因為涼皮涼面的生意利潤比較低,走的是薄利多銷的套路。如果是自己擺攤的話,比較建議你自己做,這樣可以減少投資成本,量大的話不建議自制。
涼皮批發(fā)市場在哪里
涼皮批發(fā)一般沒有什么專門的市場,可以在當?shù)氐某载浥l(fā)市場比如果蔬、副食、調(diào)味品市場上尋找,在這些地方肯定可以找到的。
市場上批發(fā)的一般都是機制涼皮,特點就是方形的,但也有仿手工的圓形機制涼皮,批發(fā)的話,最好圓形的,真正的純手工涼皮市場上批發(fā)不到,但是不論是機制的還是手工的,只要品質(zhì)好就行,沒必要非得批發(fā)純手工涼皮,真正機制涼皮做好了,品質(zhì)比手工的更好。