香浓丝滑的巧克力是很多朋友都喜欢的一种零食，不过如今市场上巧克力的种类五花八门，你知道巧克力有哪些品种吗？巧克力种类一般可以按照口味和原材料划分，常见的包括黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力等；按材料分为可可脂巧克力及制品、代可可脂巧克力及制品。下面一起来详细看看巧克力种类及口感介绍...

巧克力作为一种受欢迎的甜食，手工巧克力是在年轻人很流行的，开个手工巧克力店是一个充满机遇和挑战的创业选择。只要热爱巧克力事业、具备创业精神和创新思维、注重产品品质和服务质量、精准把握市场机遇并不断完善经营管理方式和方法等，开手工巧克力店是不错的选择，下面一起来看一下手工巧克力店开...

黑巧克力是一种健康食品，对身体有很多好处，不过黑巧克力热量一般比较高，因此在食用时要适量。据了解，欧洲国家规定标准黑巧克力的纯度不应低于35%。可可含量越高，黑巧克力的纯度越高，味道越苦。一般黑巧克力纯在70%-85%之间能均衡口感和健康，下面一起来详细了解一下黑巧的热量及纯度等...

麦丽素是一种很受欢迎的巧克力制品，这种巧克力球在保存方面要求比较高。麦丽素怎么保存比较好？‌麦丽素的保存方法主要是将其置于阴凉干燥处，开封后最好放入冰箱保存。‌这是因为麦丽素的成分中包含巧克力，而纯可可脂的巧克力熔点较低，容易受热融化，尤其是夏季高温时更需要冷藏保存，下面一起来详...

巧克力原产中南美洲，其主要原料是可可豆。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成，口感细腻甜美，还具有一股浓郁的香气。常见的巧克力类型包括黑巧克力、牛奶巧克力、夹心巧克力、果仁巧克力、白巧克力等，适量食用能够补充能量。下面一起来看看巧克力的重要原料，以及哪种巧克力能量高吧。