一、冰糖葫蘆擺攤賺錢嗎

冰糖葫蘆是低門檻的賺錢項(xiàng)目，只要用心經(jīng)營(yíng)，掌握一定的營(yíng)銷技巧，收入還是比較可觀的。

1、市場(chǎng)需求大：冰糖葫蘆作為一種具有傳統(tǒng)文化特色的美食，市場(chǎng)需求廣泛。無(wú)論是節(jié)日慶典、學(xué)校周邊還是商業(yè)區(qū)，糖葫蘆都有著穩(wěn)定的市場(chǎng)需求。

2、利潤(rùn)空間大：由于糖葫蘆的主要成本是食材和制作工具，相較于其他餐飲項(xiàng)目，成本較低。同時(shí)，糖葫蘆的售價(jià)也相對(duì)較高，因此利潤(rùn)空間較大。

二、擺攤賣冰糖葫蘆怎么賺錢

1、?攤位位置選擇?：人流量大、方便的位置擺攤非常關(guān)鍵，例如臨近商場(chǎng)、學(xué)校、公園、街心公園、步行街等人流密集的地方，這樣可以最大限度地吸引消費(fèi)群體，擴(kuò)大銷售量。

2、?成本控制?：初始投入成本主要包括攤位租金、設(shè)備購(gòu)買及原材料費(fèi)用。攤位租金視位置而定，可選擇較便宜的路邊；工具設(shè)備可使用簡(jiǎn)單的小桌子、遮陽(yáng)傘等，也可自制竹扦，成本低；原材料如山楂、冰糖等價(jià)格低廉，采購(gòu)批量可降低成本。

3、?制作方法?：選擇新鮮山楂，保證口感。冰糖的處理必須新鮮衛(wèi)生，建議直接使用糖粒，糖漿的濃度要掌握好，不能太稀也不能太濃稠。糖漿需常熱保溫，重復(fù)加熱會(huì)破壞糖的風(fēng)味。

4、?保存及銷售?：妥善裹好糖衣的成品不能堆積，要平放陳列，避免糖漿流淌粘連。盡快包裝銷售，不可存放過(guò)久影響口感。保存期間保持干燥防潮，避免糖漿融化或吸濕。

三、賣糖葫蘆一串利潤(rùn)多少

1、售價(jià)：糖葫蘆的售價(jià)因地區(qū)和銷售場(chǎng)所而異。在普通街邊攤位，一串山楂糖葫蘆的價(jià)格大概在5元左右；而在旅游景點(diǎn)或者節(jié)日集市，售價(jià)可能高達(dá)8-15元甚至更多。如果是用高檔水果制作，售價(jià)可能會(huì)更高。

2、成本： 冰糖葫蘆擺攤的初始投入主要包括攤位租金、設(shè)備購(gòu)買及原材料費(fèi)用。攤位租金視位置而定，可選擇較便宜的路邊；工具設(shè)備可使用簡(jiǎn)單的小桌子、遮陽(yáng)傘等，也可自制竹扦，成本低；原材料如山楂、冰糖等價(jià)格低廉，采購(gòu)批量可降低成本。總投入可控制在1000元之內(nèi)。一般來(lái)說(shuō)，一串糖葫蘆的原材料成本在1.3元至3元之間。

3、利潤(rùn)：以每串售價(jià)5元計(jì)算，一天銷售200串，收入為1000元，扣除成本約300元，每天凈利潤(rùn)約700元。隨著經(jīng)營(yíng)日益成熟，口碑效應(yīng)形成，客流量增加，銷售額和利潤(rùn)空間將進(jìn)一步擴(kuò)大。