哈尔滨红肠是中国三大名肠之一，在国内外享有盛誉。哈尔滨红肠一般以猪肉为主，也会添加牛肉或其他肉类，以增加口感和风味。红肠不仅好吃，而且具有能量补充、补充蛋白质、补充铁元素、补充维生素B1、补充烟酸等功效与作用。下面一起来看看哈尔滨红肠是什么肉，以及哈尔滨红肠的营养功效吧。