果酒是一种味道香甜，口感清冽的酒，大部分度数都不高，深受消费者的喜爱，开一家酿果酒的小作坊，具有较高的市场潜力和利润空间，是一个赚钱的项目，那么开办果酒厂需要哪些证件？要按规定申办好工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证，以及食品生产相关证件和酒类生产特定证件。

果酒是以水果为主要原料制作的水果味酒精饮料，一般是泡制而成，水果泡酒的时间因水果种类、酒的种类以及个人口味偏好而有所不同，那么怎么制作果酒？基本步骤包括选择水果、准备容器、消毒处理、层层叠放水果和冰糖、倒入白酒并密封保存，小编提醒，一定要保证水果的新鲜、无病虫害。

水果是日常生活中必不可少的食物，要想吃得健康，还要会清洗，那么水果怎么清洗才干净？小编建议‌流动水清洗、充分‌浸泡、‌使用软毛刷或‌专用清洁剂，或者直接去除果皮，食盐和淀粉可以当做清洗水果的洗涤剂，食盐适合表面较为光滑的水果，‌淀粉适合表面较为粗糙或有凹凸的水果。

红富士是苹果中最常见的品种，它的特点是果面光滑，果肉黄白色，肉质细脆多汁，酸甜适度，我国以山东烟台、山西洛川产的红富士最出名，小编提醒，红富士苹果挑选窍门是观察外观和颜色‌、触摸质地‌、掂重量‌、闻气味，要综合参考以上因素，才能够选到好吃又甜脆的苹果。

果脯是用水果加工制作而成的，虽然味道很不错，但它在制作过程中加入了大量的糖，损失了一部分营养素，是无法替代新鲜水果的，那么吃果脯有什么好处？小编了解到，适量食用果脯可以缓解饥饿、补充营养、开胃消食，但吃得太多可能会造成消化不良、血糖升高、肥胖等问题。