一、養(yǎng)生茶是煮好還是泡好
?養(yǎng)生茶煮著喝和泡著喝各有優(yōu)缺點(diǎn),通常煮著喝效果更好。??
1、煮茶相對于泡茶,能夠更好地釋放茶葉中的營養(yǎng)成分,如維生素和礦物質(zhì),從而更容易被人體吸收。煮茶過程中,茶葉中的苦澀味和澀味會(huì)減少,整體味道更加醇厚、順滑,提供更好的飲用體驗(yàn)。此外,煮茶的抗氧化能力更強(qiáng),保健功效更為出色。
2、然而,泡茶也有其獨(dú)特的優(yōu)勢。泡茶時(shí)水溫較低,不易破壞茶葉中的營養(yǎng)成分,且操作簡便,適合快速飲用。煮茶時(shí)需要注意茶葉的用量和水溫,避免茶葉長時(shí)間浸泡導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失或滋生細(xì)菌。
二、養(yǎng)生茶怎么喝才健康
1、養(yǎng)生茶搭配
一般情況下,可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求選擇搭配適合的養(yǎng)生茶飲用。常見的有枸杞菊花茶、洛神花茶、陳皮玫瑰花茶、荷葉山楂茶以及玫瑰花茶等。由于不同的茶葉有不同的功效,所以在選擇飲用的時(shí)候要根據(jù)自身的體質(zhì)來決定。
2、應(yīng)時(shí)而飲
中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)順應(yīng)天時(shí),因此不同季節(jié)也應(yīng)選擇不同類型的養(yǎng)生茶。春季重在養(yǎng)肝,可以選擇疏肝養(yǎng)肝的養(yǎng)生茶,如玫瑰花茶;夏季重在養(yǎng)心,可以選擇清心養(yǎng)心的養(yǎng)生茶,如荷葉茶;秋季重在養(yǎng)肺,可以選擇滋陰潤燥的養(yǎng)生茶,如小吊梨茶;冬季重在養(yǎng)腎,可以選擇溫補(bǔ)腎陽的養(yǎng)生茶,如紅棗枸杞茶。
3、飲用時(shí)間
養(yǎng)生茶最佳飲用時(shí)間是每日飯后,不拘時(shí)飲用。宜先煮沸后再?zèng)_泡,可減少各類微生物或藥材本身對腸胃的影響。需要注意,每種養(yǎng)生茶的服用時(shí)間,不宜超過3個(gè)月。之后需請專業(yè)中醫(yī)師指導(dǎo),考慮是否重新調(diào)配茶飲方,以減少由于體質(zhì)改變而造成的不良反應(yīng)。
三、養(yǎng)生茶推薦
1、菊杞茶
組成:杭白菊、枸杞
適應(yīng)人群:菊花、枸杞歸肝經(jīng),可清肝明目、疏風(fēng)散熱,適合經(jīng)常對著電腦、手機(jī)而感頭昏腦脹、眼睛干澀的人群,也適合因肝陽上亢而導(dǎo)致的失眠。
不宜人群:菊花性微寒,對于脾胃虛寒、體虛怕冷、生理期女性不宜飲用。
2、山荷茶
組成:山楂、荷葉
適應(yīng)人群:山楂、荷葉均歸脾、胃、肝經(jīng),可健脾消食、化濁降脂,適合腹脹納呆、需要身材管理的人群。
不宜人群:山楂對胃部有一定刺激,切忌空腹飲用。胃功能較弱、胃酸過多、消化道潰瘍、生理期女性、孕婦不宜飲用。
3、桂棗茶
組成:桂圓(龍眼肉)、紅棗
適應(yīng)人群:龍眼肉、紅棗性味甘溫,可補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神,適合脾胃虛弱、失眠心悸等人群。
不宜人群:龍眼肉糖分較高,糖尿病、胃食管返流等患者不宜飲用,有“上火”癥狀也需忌飲。
4、香荷茶
組成:香薷、薄荷
適應(yīng)人群:香薷、薄荷均入肺經(jīng),可清熱祛濕,消暑利水,適合夏季在戶外活動(dòng)或高溫作用的人群。本茶應(yīng)煮開放涼后再飲。
不宜人群:香薷性辛溫,陰虛、大熱大渴、腎功能不全者均不適用。