中国小米种植历史悠久，我国小米产地主要包括黄土高原、东北平原、太行山及燕山地区、西北灌溉农业区等四大产区，各产地各有其独特的自然条件和种植特点。那么黄小米哪里产的好吃？市面上比较受欢迎的小米包括山西沁州黄小米、内蒙古敖汉小米、黑龙江肇东小米、山东金谷小米、陕西米脂小米等，下面一起...

黄豆是生活中常见的食材，如果是干燥的黄豆，保存时间是比较长的，不过也不是永远不会过期，而且放久了大豆中的营养成分也会流失。黄豆在储存过程中应选择干燥、通风良好的容器进行储存，避免受潮或长时间暴露在阳光下。同时，保持适宜的温度和湿度也是判断黄豆保质期长短的关键因素。下面一起来详细了...

作为家庭中常见的主食选择，土豆粉、红薯粉、面条以其独特的口感深受喜爱，那么土豆粉和红薯粉有什么不同？它们在原料、外观、口感、耐煮性、用途以及价格等方面都存在明显的差异，而和面条相比，100g土豆粉的热量在340kacl左右，面条有约283kcal，都是比较高的，减肥人群要少吃。

自发面粉添加了食用化学疏松剂或酵母，使面粉不需要长时间的醒发或仅需短时间醒发便能制作面食。自发粉的便利性在于其简单易用，无需复杂的发酵过程，适合快速制作面食。那么小麦自发面粉可以做什么美食？自发面粉能做的面食和普通面粉没什么差别，像基本的馒头、包子、花卷等，还有各类烘焙食品如烙饼...

汤圆是中国元宵节的食俗，除了直接买还可以自己做。自己做汤圆馅料想放多少放多少，根据自己口味来调整。但是做汤圆也有一些要点需要注意，比如汤圆粉做汤圆用什么水？糯米粉很黏怎么办？下面一起来详细了解一下做汤圆常见问题吧。