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中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、美團發(fā)布了2024中國餐飲加盟品牌TOP100榜單，榜單在經(jīng)營消費大數(shù)據(jù)的基礎上，從品牌成長力、加盟門店經(jīng)營狀況、消費者認可度三大維度進行綜合評估，最終，共有來自快餐、休閑飲品、火鍋燒烤、風味小吃、面包甜點、正餐六大餐飲品類的100個品牌入選，包括瑞幸咖啡、尊寶...

餐飲服務協(xié)會是餐飲行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國餐飲服務協(xié)會有哪些？北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會、廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會等都是我國較為知名的餐飲行業(yè)協(xié)會。下面跟著小編一起來看中國餐飲協(xié)會名單吧。

第一財經(jīng)、藝康集團公布了第十三屆中國食品健康七星獎獲獎名單，共有40余家優(yōu)秀食品制造、零售及餐飲企業(yè)獲獎，其中，百草味、CoCo都可、東阿阿膠、良品鋪子等13家企業(yè)榮獲“年度新秀獎”，好麗友、海底撈、老鄉(xiāng)雞、喜茶等20家企業(yè)榮獲“年度七星獎”。下面一起來看獲獎名單詳情。

麻辣香鍋最大的特色就是多種食材可任意搭配，那么麻辣香鍋的菜品有哪些？像肥牛卷、培根、蝦、火腿腸等肉類，土豆片、西蘭花、蓮藕、金針菇等蔬菜，還有粉面等主食，都是麻辣香鍋最常見、最受歡迎的食材，下面一起來詳細看看麻辣香鍋一般都有什么菜好吃吧。

麻辣香鍋是一種麻辣鮮香的美食，可以在家里自制。那么制作麻辣香鍋的底料怎么做好吃呢？能用火鍋底料代替嗎？麻辣香鍋底料和火鍋底料在本質(zhì)上都是復合調(diào)味料，配方上稍有差距，麻辣香鍋底料可以用于做火鍋，但可能需要根據(jù)個人口味調(diào)整配方。下面一起來詳細了解一下麻辣香鍋鍋底的相關內(nèi)容吧！

麻辣香鍋是各種葷菜和素菜通過炒制而成，味道香辣可口，是很多人喜歡的美食。但是麻辣香鍋的熱量還是比較高的，但是和炸雞、麻辣燙之類的相比，主要是看選擇的食材。麻辣香鍋的配菜是自己選擇的，如果肉類豆制品較多，熱量就會更高，如果是減肥期間，盡量不吃，或者多選素菜，下面一起來詳細了解一下吧...

麻辣香鍋底料能炒麻辣香鍋，還能做火鍋、烤魚、小龍蝦等，用途廣泛，所以很多家庭都會買一些。不過如果麻辣香鍋調(diào)料拆開沒用完，保存期就會大大縮短，建議放在冰箱里，半個月之內(nèi)盡量用完。過期的麻辣香鍋底料是不能再吃的，不僅口感下降還可能會危害身體健康，下面一起來詳細了解一下麻辣香鍋底料保質(zhì)...

冒菜、麻辣燙、火鍋、麻辣香鍋等都是口味麻辣鮮香，各種自己選擇食材制作而成的美食。但是這幾者還是有挺大區(qū)別的，冒菜和麻辣燙、火鍋、麻辣香鍋的區(qū)別主要體現(xiàn)在烹飪方法、口味、食用方式和價格等方面，下面一起來詳細了解一下吧。

家庭版烤魚是一道老少皆宜的熱菜，在家自制烤魚干凈衛(wèi)生、做法簡單，烤魚所使用的調(diào)料也比較簡單，可以用麻辣香鍋的調(diào)料。用麻辣香鍋調(diào)料做成的香辣烤魚，又香又辣特過癮，下面一起來詳細了解下怎么用麻辣香鍋調(diào)料做烤魚吧。

麻辣香鍋通常由許多種肉類、蔬菜、豆類、香料等食材切成小塊狀，混合炒制在一個大鐵鍋中，最后再調(diào)入各種特制的醬料烹制而成。那么麻辣香鍋最早什么時候出現(xiàn)在中國？是誰發(fā)明的麻辣香鍋？麻辣香鍋起源于川渝地區(qū)，關于其發(fā)明者說法有很多，下面一起來詳細了解一下麻辣香鍋產(chǎn)地及由來吧。

麻辣香鍋口味濃郁、食材豐富，很多人都喜歡吃，其實想吃麻辣香鍋不用去買，在家也能自己做。那么麻辣香鍋怎樣做簡單又好吃？只需要準備自己喜歡的食材，常見的如香菇、蓮藕、土豆片、玉米、蝦、培根、丸子、火鍋面或者粉絲等等，麻辣香鍋的制作方法簡單，而且可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整，是一種非常適合...

麻辣香鍋和冒菜、麻辣拌等都是口感佳、價格便宜的美食，是我們平常生活中不想做飯時很好的選擇，一般一人食用一份，可以選擇多種食材。那么麻辣香鍋和冒菜、麻辣拌有什么區(qū)別呢？雖然有些地方相似，但是其做法和口感都大有不同，下面一起來詳細了解一下吧。

麻辣香鍋是一種干鍋形狀的菜肴，沒有湯汁。雖然麻辣香鍋和干鍋在外觀、營養(yǎng)價值方面可能沒有太大差異，但它們在食材選擇、烹飪方法和吃法上存在明顯的區(qū)別。麻辣香鍋在制作過程中，先將部分食材煮熟，所有的食材在鍋中炒出香味，再搭配上孜然、芝麻等調(diào)料，使得麻辣香鍋的口感干香酥脆，味道濃郁，不含...

麻辣香鍋底料是由多種香料和調(diào)味料混合而成的復合調(diào)味品，用于制作麻辣香鍋時增加其獨特的香辣味。麻辣香鍋底料的用途有很多，還可以作為火鍋底料、還可以炒麻辣小龍蝦以及其他一些香辣的菜肴。下面一起來詳細了解一下麻辣香鍋底料能做哪些好吃的吧。

國內(nèi)知名餐飲O2O平臺美團開始探索餐飲自營連鎖模式，在鄭州、北京兩地先后開設了名為“饞阿貍”的麻辣香鍋門店，店鋪目前已經(jīng)在美團外賣上線，營業(yè)時間為早上十點到凌晨兩點。

開設麻辣香鍋店，加盟是一個快速起步的方式。選擇合適的品牌，了解加盟政策，準備加盟費用并簽訂加盟合同是關鍵步驟。同時，作為新手開店，選址與裝修、人員培訓與招聘、食材采購與庫存管理、營銷策略制定、證件辦理以及預備流動資金也是必不可少的準備工作。CNPP小編認為只有全面規(guī)劃和細致執(zhí)行，...

經(jīng)營麻辣香鍋店需注重食材品質(zhì)、口味創(chuàng)新和服務質(zhì)量，同時保持環(huán)境衛(wèi)生。在市場定位、營銷策略、成本控制、團隊建設和關注行業(yè)動態(tài)等方面也需掌握經(jīng)營技巧。十大品牌網(wǎng)CNPP編輯認為只有不斷提升品質(zhì)和服務，精準把握市場需求，才能確保麻辣香鍋店的穩(wěn)定發(fā)展和持續(xù)盈利。

紅餐網(wǎng)發(fā)布了2023中國餐飲品牌力100強排行榜，榜單依據(jù)品牌的消費口碑、榮譽背書、媒體傳播、運營健康、業(yè)內(nèi)關注五大維度進行綜合評定，肯德基（中國）、麥當勞（中國）、海底撈分別位列前三，品牌指數(shù)分別為990.5、989.9、986.3。以下小編整理了2023中國百強餐飲品牌企業(yè)排...

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會聯(lián)合美團發(fā)布了2023中國餐飲加盟榜TOP100排行榜，榜單從加盟門店經(jīng)營情況、品牌成長力、消費者認可度三大維度對餐飲加盟品牌進行評估最終評選出TOP100，瑞幸咖啡、書亦燒仙草、探魚、蛙小俠、小肥羊火鍋餐廳、小龍坎火鍋、楊國福麻辣燙、正新雞排等知名餐飲品牌紛紛入...

中國飯店協(xié)會發(fā)布了《2023中國餐飲業(yè)年度報告》，2022-2023中國餐飲業(yè)100家領跑企業(yè)名單出爐，上海小南國、西安飯莊等50家正餐企業(yè)，海底撈、呷哺呷哺等10家火鍋企業(yè)，千喜鶴、快客利等20家團餐企業(yè)，張亮麻辣燙、正新雞排等20家快餐小吃企業(yè)入選。下面一起來看中國餐飲行業(yè)1...